意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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